自助選餐菜品豐富而且避免浪費 長江日報記者彭年 攝

長江日報訊(記者向潔 通訊員關虹)校園食堂開辟自助選餐區(qū)，給送餐學生增加就餐位，拒絕一次性餐具進校園。從本月1日起，武漢六中食堂出新招，學生吃得更舒心了，僅半個多月就減少400余桶生活垃圾，相當于裝滿200輛私家車后備廂的量。

設立自助選餐區(qū)讓學生留下

18日中午，武漢六中大食堂和生活館迎來一天中最熱鬧的時段。師生們魚貫而入，一部分步向各個特色小吃窗口排隊取餐，一部分來到自助選餐區(qū)自行選取飯菜，所用餐具皆是學校統(tǒng)一購置的可循環(huán)消毒餐具。

新近開辟的自助選餐區(qū)尤其受學生歡迎，整個自選區(qū)分菜品區(qū)、主食區(qū)和稱飯刷卡區(qū)，學生領取消毒餐盤后，自行前往菜品區(qū)選取自己喜愛的各色果蔬、肉菜，統(tǒng)一交給服務員稱重，刷卡買單。

“一餐大概十幾元，外面買一碗牛肉面的錢可以自選十幾個菜。”高二學生范思齊說，學校餐廳菜品豐富了，還增添了自助選餐區(qū)域，想吃什么吃多少都由學生自己看著辦，往外跑的學生少了，家長們來回當“送飯族”的頻率也減少了。

菜品稱重付款避免浪費

“每天有十余菜品供選擇，還有水果供應，最好玩的是稱重付款，避免了浪費也節(jié)省了跑去校外就餐的時間，校園也不受‘白色垃圾’污染了。”該校高二學生李可欣說，因為食堂人多排隊等不起，過去她習慣跟同學去校外就餐，商戶門面小不能提供充裕的桌椅，他們無奈只能用一次性餐具打包回學校用餐。

餐后大量的一次性餐具和殘食就被堆放在樓道的幾個垃圾桶里，滲漏的油污和混雜的氣味成了大家的難言之隱。

“師生用餐習慣大為改觀，校園顏值進一步提升。”該校總務處副主任王培新說，過去每層樓至少有五六個大垃圾桶“坐鎮(zhèn)”，用于回收學生們丟棄的一次性餐具和殘食，現(xiàn)在一個小垃圾桶就能解決問題，半個月下來，至少減少了400余桶生活垃圾。

開放行政會議室讓學生吃好

為維持正常教學秩序，學校一般不允許家長隨意進校園。為了給更多帶餐、送餐學生提供溫暖舒適的就餐環(huán)境，武漢六中在開放“家長之家”的基礎上，此次又開放了行政樓會議室，增加了近200個餐位。

許多家長擔心孩子在外面吃不好，天天堅持送飯菜。“在校門口吃飯，學生吃得辛苦，家長們等得也辛苦。”為了給送飯家長提供便利，也讓這部分學生安心吃飯，學校曾將一間臨街教室改造成“家長之家”，向送飯家長開放。

校長任能祥說，食堂出新招讓學生們吃好飯，既能保證他們健康成長，又能讓他們養(yǎng)成一種健康文明的生活習慣，讓孩子帶動家庭，學校影響城區(qū)，深入推動文明城市建設。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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