新華社北京6月4日新媒體專電 英媒稱，此前的研究表明，咖啡會引發(fā)動脈硬化，咖啡因愛好者經(jīng)常被勸說減少攝入量。但對英國各地8000多人進(jìn)行的一項研究顯示，就動脈受到的影響來說，事實(shí)上平均每天喝5杯咖啡并不比每天喝不到1杯咖啡更糟。

據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站6月3日報道，倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的專家將8412名參與者分成3組進(jìn)行研究。

第一組由每天喝不到1杯咖啡的參與者組成，第二組參與者每天喝1至3杯咖啡，第三組參與者每天喝3杯以上咖啡。

第三組中的有些人每天喝多達(dá)25杯咖啡，但平均每天喝5杯。

研究人員發(fā)現(xiàn)，即使每天咖啡攝入量較高的人也不會比每天喝不到1杯咖啡的人更容易動脈硬化。

此前的研究表明，咖啡會引發(fā)動脈硬化，給心臟帶來壓力，增加心臟病發(fā)作或中風(fēng)的可能性。

倫敦大學(xué)瑪麗皇后學(xué)院的肯尼斯·馮博士說：“盡管咖啡在全世界大受歡迎，但不同的報告可能會讓人們不要暢飲。雖然我們在這項研究中不能證明存在因果關(guān)系，但我們的研究表明，咖啡對動脈的影響并不像此前研究所表明的那么嚴(yán)重。”

他強(qiáng)調(diào)指出，盡管一些參與者喝了大量咖啡，但咖啡攝入量最多的組每人平均每天喝5杯咖啡。

英國心臟基金會醫(yī)療中心副主任梅廷·阿夫基蘭教授說，這項研究“排除了咖啡對我們動脈的一個潛在有害影響”。

[責(zé)任編輯：楊凡、韓薇]

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