齊魯網(wǎng)3月14日訊(記者 吳天旭) 3月13日，中國(guó)高端醬酒價(jià)值投資峰會(huì)在山東濟(jì)南召開(kāi)，在這場(chǎng)500多人的行業(yè)盛會(huì)上，酒業(yè)協(xié)會(huì)、權(quán)威機(jī)構(gòu)及來(lái)自全國(guó)的酒商普遍認(rèn)為，隨著茅臺(tái)燈塔引領(lǐng)效應(yīng)和國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，中國(guó)未來(lái)幾年,將全面迎來(lái)高端醬酒的消費(fèi)井噴。

針對(duì)醬酒利好的大好前景，主辦方貴州夜郎古酒業(yè)定位為中國(guó)高端醬酒，其在大會(huì)發(fā)布的“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃顯示：未來(lái)幾年將通過(guò)“135戰(zhàn)略”工程的實(shí)施、十大品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育以及五大系統(tǒng)的全面升級(jí)，快速躋身中國(guó)高端醬酒第二陣營(yíng)。

據(jù)了解，貴州夜郎古酒業(yè)股份有限公司是一家擁有200多年醬酒釀造史的茅臺(tái)鎮(zhèn)黑馬品牌企業(yè)。該公司酒廠坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)美酒河畔，目前產(chǎn)能達(dá)5千噸，儲(chǔ)酒能力也超5萬(wàn)噸，從而穩(wěn)居茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千家醬酒企業(yè)的前十！在中國(guó)醬酒之都的茅臺(tái)鎮(zhèn)，這份實(shí)力實(shí)屬不易，而一手打造這份家底的，則是該公司的當(dāng)家人余方強(qiáng)。

據(jù)介紹，作為中國(guó)醬香酒釀酒大師、醬香酒專家?guī)斐蓡T，余方強(qiáng)大師自16歲入行以來(lái)，30多年來(lái)一直秉承“一生釀一壇好酒”的工匠精神。這種工匠精神和價(jià)值追求，讓余方強(qiáng)董事長(zhǎng)邁入了中國(guó)醬香酒的大師殿堂，并先后被評(píng)為遵義市仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)專家組“優(yōu)秀專家”及中國(guó)酒都“十大匠心人物”，并長(zhǎng)期擔(dān)任貴州省白酒評(píng)委、遵義市仁懷市酒業(yè)專家委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等行業(yè)要職。

在余大師看來(lái)，做質(zhì)量即是做藝術(shù)，幾十年來(lái)他帶著核心團(tuán)隊(duì)，把每一瓶夜郎古酒當(dāng)成藝術(shù)品去打磨，從而讓夜郎古酒具有獨(dú)特的醬酒風(fēng)格及專屬口感，這種匠心之上的超脫味覺(jué)，讓夜郎古酒嵌入藝術(shù)之境，并隨著研究和實(shí)踐的深入，最終提煉初夜郎古酒獨(dú)有的“五大醬香藝術(shù)”。正是幾十年如一日?qǐng)?jiān)持，才奠定了貴州夜郎古酒業(yè)“大國(guó)工匠、藝術(shù)醬香”的品牌定位。

在當(dāng)天峰會(huì)的晚間環(huán)節(jié)，貴州夜郎古還通過(guò)一場(chǎng)別具匠心的“味覺(jué)盛宴”，大氣演繹了“大國(guó)工匠、藝術(shù)醬香”的品牌價(jià)值。據(jù)悉，在本輪首秀之后，貴州夜郎古今年將在不同城市連續(xù)舉辦十場(chǎng)“味覺(jué)盛宴”，加上其從今年初開(kāi)始的央視廣宣，無(wú)不昭示著，這家茅臺(tái)鎮(zhèn)百年醬酒老字號(hào)快速圈占中國(guó)高端醬酒市場(chǎng)的實(shí)力和決心。

與會(huì)專家預(yù)判，由貴州夜郎古酒業(yè)發(fā)起的高端醬酒味覺(jué)革命，不僅將重構(gòu)中國(guó)酒業(yè)版圖，而且中國(guó)醬酒的全新格局，或會(huì)因此奠定。

“我們所做的這一切，就是為了讓更多人享受到高端醬酒，讓世界愛(ài)上中國(guó)醬香”……在當(dāng)天盛會(huì)的多個(gè)環(huán)節(jié)，釀酒大師余方強(qiáng)多次強(qiáng)調(diào)著這個(gè)樸素愿望！

[責(zé)任編輯：楊凡、秦霞]

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