據(jù)史料記載，早在明朝萬歷年間，煙臺就有蘋果栽培。公元1871年栽培蘋果由美國引入煙臺，至此煙臺成為我國栽培蘋果的發(fā)祥地。到上世紀80年代發(fā)展到134.3萬畝，總產(chǎn)達到5.39億公斤，逐步形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模;到90年代，經(jīng)過上百年的實踐、探索和研究，煙臺蘋果進入全新的發(fā)展階段，選育出煙富1—6號、煙嘎1—2號等優(yōu)良品系，并形成我市栽培和出口的主要品種。煙臺是全國兩大蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶之一，是中國西洋蘋果栽培最早的地方。目前，全市蘋果栽培面積282萬畝，產(chǎn)量達566萬噸，約占中國蘋果總產(chǎn)量的16%。鮮果常年出口60多萬噸，約占全國的百分之五十，出口地區(qū)由東南亞、俄羅斯逐步擴展到美國、南亞、中東、澳大利亞、歐盟等60多個國家和地區(qū)。2015年煙臺蘋果首次出口美國。全市擁有果品貯藏加工企業(yè)2000余家，銷售收入過億元的果品龍頭企業(yè)48家，果品貯藏庫1348座，庫容能力達407萬噸，蘋果實現(xiàn)周年供應。全市取得“三品一標”認證的果品企業(yè)116個，認證面積85萬畝，近20家果品企業(yè)通過了GAP認證。全市大約有81萬戶、172.5萬人從事蘋果種植，果農(nóng)通過果業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)獲得的人均收入在6000元左右，占到農(nóng)民人均純收入的50%以上。蘋果種植業(yè)的發(fā)展，帶動了全市第二、三產(chǎn)業(yè)(運輸業(yè)、加工業(yè)、市場營銷、材料業(yè)、服務業(yè)、金融業(yè)、旅游業(yè))的發(fā)展，果品加工、貯運和流通為社會提供了上百萬個就業(yè)崗位，形成了以蘋果市場銷售為龍頭，以生產(chǎn)、貯藏、加工和旅游為產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)集群，帶動了全市農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，“全國蘋果看山東，山東蘋果看煙臺”，是對煙臺蘋果的一種高度認可。140多年來，經(jīng)過幾代人的辛勤培育，煙臺蘋果以“果形端正、色澤艷麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽國內外。2002年“煙臺蘋果”獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，2008年“煙臺蘋果”注冊了國家地理標志證明商標，2011年“煙臺蘋果”榮獲中國馳名商標。2018在全國農(nóng)產(chǎn)品公用品牌價值評估中，煙臺蘋果品牌價值達137.39億元，連續(xù)10年蟬聯(lián)果業(yè)第一品牌。

[責任編輯：楊凡、秦霞]

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