原標題：人間｜欠債4600萬賣烤腸還債的唐健：有信心還清貸款，想復制羅永浩模式

來源：海報新聞

原標題：人間｜欠債4600萬賣烤腸還債的唐健：有信心還清貸款，想復制羅永浩模式

來源：海報新聞

海報新聞記者 張旭 首席記者 張穩 青島報道

“你了解過我的經歷嗎？”

“跟著這樣一個老板你有沒有擔心？”

9月3日下午，青島市嶗山腳下的一座小村莊，唐健坐在自己烤腸工場的院子里，向對面的求職者拋出了這樣一個問題。在聽到對方的正面反饋后，56歲的唐健開懷大笑。一時之間，竟不知這是一場面試，還是朋友之間的暢談。

9月3日下午，唐健在面試求職者。

這是唐健走紅的第三年。2022年，在杭州街頭小店賣烤腸的他，全網出圈。話題#欠債4600萬大叔認真賣烤腸還債#登上微博熱搜第一，閱讀量過4億。

此后一段時間，唐健密集接受了多家媒體的采訪，曾在青島創立多家知名餐飲企業，創業失敗后負債4600萬，幾經波折后靠賣烤腸為生，他的故事開始被更多人知曉，也讓他擁有了“欠債4600萬賣烤腸還債”的身份標簽。

如今，三年時間過去，曾經擁有潑天流量的他，關掉了杭州那間連月虧損的實體店，回到青島創建了烤腸工場。他覺得，只要把正在做的事情做好，那么還清貸款可能就是“一夜之間”的事。

從年入3000萬到欠債4600萬

曾經的輝煌，唐健對著鏡頭講了不知多少次。

從小在新疆長大的他，中國民航學院畢業后在青島干了10年的空中交通管制員。2000年辭掉穩定的工作，接手了母親創辦的小餐館“唐家老院子”，并將其逐漸發展壯大，成為了當地有名的飯店。此后又花巨資在海邊租下一整棟民國時代的建筑，打造成朗園酒吧。

“好的時候，唐家老院子單日營業額能到5萬，朗園酒吧一天能到20多萬，三個店加起來一年能有3000多萬的毛收入。”唐健如此形容當時生意的火爆。

“做事情飄在半空，異想天開，欲望超出了自己的能力。”唐健如此形容自己從餐飲企業家到負債累累的原因。

9月3日，唐健接受海報新聞采訪。

2005年，一心覺得做餐飲掙錢太慢的唐健，開始投資綠化樹。完全陌生的領域，讓他不斷背上債務，不得已借了高利貸周轉。最終，窟窿越來越大，欠下的債務高達4600萬，他轉讓了酒樓的全部股份，賣房賣車，也不夠還債，70多個債權人幾乎把他的電話打爆。就連孩子也離開了學校，隱姓埋名去了外地，至今還是如此。

恐懼、無助，巨額的債務不知道怎么去解決。2015年春節期間，唐健獨自一人上了嶗山。那時的他，甚至想過要一了百了。幸好，老母親怕他出意外，陪他在山上住了3個多月。想到70多歲的老母親，想到年幼的孩子，他最終放棄了這個念頭，下山重新創業。

此后的三年時間，唐健多次創業，去新疆經營飯店，到青島啤酒節賣烤羊肉串，每次都以失敗告終。“做什么賠什么，誰投資誰賠，還是放不下自己內心那種驕傲。”

轉折發生在2017年9月，在妹妹的資助下，他在步行街租了一個檔口，開始賣烤腸。“我要先養活自己，因為那會生存已經成問題了，連孩子生活費都已經給不起了。”

那時，唐健的香腸攤子很小，在烤鴨店鋪里隔了4平方米。他每天早上10點出攤，一直干到晚上10點。雇不起人手，老母親就在家里幫著他一塊灌腸。

一開始生意并不好，一天只能賣出去幾十根。不過，這對他來說并不是最難的，難的是讓他放下曾經的那份驕傲。“戴著口罩、鴨舌帽，把自己裹得嚴嚴實實，覺得丟不起這個人。”

直到有一天，他在摘下口罩吃飯的時候，被曾經的老顧客認出來，才讓他真正放下了顧慮。“摘了口罩大聲吆喝的時候，一切都落地了，沒什么了不起。每天能多賣幾塊錢，內心就踏實多了。”

憑借著好口碑，回頭客越來越多，唐健制作的烤腸慢慢有了名氣。2018年年初，唐健將這件事分享在朋友圈，開始在線上接訂單，騎著電瓶車挨家挨戶送貨。此后的幾年時間，他就靠著這些收入養活自己和孩子。

唐健和他的直播間。

從街頭賣烤腸到全網出圈

2020年，偶然在探店視頻里講述了自己的經歷，唐健第一次感受到了網絡的力量，無數網友為他點贊，甚至店里也排起了長隊。

此后，他開始嘗試自媒體，起初是拍攝短視頻教大家做菜，后來開始做直播。

2020年8月14日，那是他第一次嘗試直播的日子。其實，那天原本是朋友出鏡，他負責幕后工作。由于朋友因突發事件不能到場，唐健只好在鏡頭后播了三個多小時。一直到晚上九點多，有“唐家老院子”的老顧客留言說認出他來了。

唐健決定不再躲避，坐到鏡頭前和大家一直聊到了深夜11點，直播間人數也從10多個人增加到了280人。后臺數據更是讓他歡欣鼓舞。“成交了130多單，成交金額1.8萬。”第二天，直播間在線人數更多，成交額也更高。“成交了600多單，金額是7.8萬元，第三天成交額更是達到了10多萬，當時一天的線下收入也就只有一兩千塊錢。”

除了不斷增加的訂單，還有成千上萬條留言和私信。同時，唐健的直播間涌進了不少和他一樣身處困境的網友，想要尋求建議，找到堅持下去的動力。唐健在直播間里向他們講述自己的經歷，講如何從債務當中走出來，講如何保持高昂的斗志，就像打了雞血一樣，滔滔不絕。

曾有人評論：唐家老院子老板卷款潛逃了。唐健看到后，在這條評論下面留下了自己的電話。唐健說，事情已經這樣了，那就坦然面對，不逃避。“現在我能做的就是能請你吃烤腸，你到我店里來，或者給我留個地址，我給你寄一套，這種事情常有發生。”

2022年，在杭州賣烤腸的唐健全網出圈。

2022年，唐健去杭州學習直播和運營，并說服投資人在龍翔里小吃街開了一家店。不到兩個月，因為當地媒體的報道，唐健迅速在全網出圈，憑借“欠債4600萬賣烤腸還債”的標簽收獲了潑天的流量。用他的話說，“達到了前所未有的高度”。

其實，也有不少網友質疑，唐健的走紅有劇本。他倒是并不在意。“我只注重自己當下在做什么，我分享出來后幫助了很多人，這是最重要的。至于質疑聲，我們阻止不了。”

不過，好景不長，第二年，杭州門店的銷售開始呈現斷崖式下降，4月至8月甚至在賠錢經營。“在杭州一年的時間，賠了20多萬。”當年9月底，唐健關閉了杭州的門店，回到青島，開始發展產業鏈和代工廠。“我們在杭州的階段性目標已經實現了，破圈了。”

回青島創業的舉動，再次讓唐健上了熱搜。他知道，自己的流量還在。做直播的人都知道流量意味著什么。唐健告訴記者，截止到今天，他的直播間最高在線人數是49萬，直播間最高銷售額是60萬，去年一年的直播成交額超過4000萬。

唐健的烤腸工場。

談及流量，唐健直言，這讓他如履薄冰。“一下子被推到風口浪尖上，擔心出問題，尤其是在產品質量上，不容一點點馬虎，必須要堅持自己的初心，不管流量再大，都要堅持有多大能力做多大的事。”

唐健覺得，自己出圈的根本原因，雖然和“負債4600萬”有著密不可分的關系，但底色卻是：負債4600萬沒有倒下，依然能夠努力前行，勇敢的面對自己的債務和債權人。“這件事兒鼓舞和激勵了跟我有同樣經歷的人，是這些人的點贊、分享和轉發給了我流量。”

唐健知道自己不缺流量，但他不認為是流量成就了現在的自己。“是苦難成就了我，讓我真正找到了失敗的原因，然后做了修正和調整，重新用正確的方法去做事情。流量只是水到渠成自然而然的事情，不是我渴求的，是我愿意分享自己經歷去幫助別人的時候，轉化的副產品。”

9月3日，正在直播的唐健。

有信心還清貸款，想要復制羅永浩的模式

其實，不少網友質疑，想要通過賣烤腸還清4600萬欠債，簡直天方夜譚。對此，唐健表示：“顯而易見，4600萬，怎么可能靠一根一根賣烤腸賣出來？不可能的事情。”

也有網友質疑，每年收入這么高，為什么不還債。“有很多人覺得，這些年我掙了很多錢，其實并不是這樣。公司是投資人的，我只是個管理者，是個打工人，和很多人一樣都是掙工資的。”

他相信，只要他把當下的項目做好，未來有一天，會有新的投資人，把他的債務全部收購。“就像羅永浩老師那樣，我才4600萬，僅僅是個小case。”

唐健說，現在的他對生活和事業充滿了希望，每天過得都很充實，因為項目每天都在穩步往前推進。“越來越接近，而且已經可以觸摸到了，有可能哪一天一夜之間就一筆勾銷了。”他對還清債務這件事很有信心。

9月3日，唐健和公司的同事溝通交流。

記者詢問，他覺得這一天還有多久能夠到來？唐健直言無法預估，因為市場隨時在變化。“雖然近在咫尺，抬頭就能看到曙光。如果烏云來了呢？如果再來一場暴風雨呢？生活是無法預估的。”

當然，也有個別債權人給他施加壓力，讓他優先還債。“還誰呢？有4000塊錢的供貨商，也有400多萬的債權人。”

唐健說，如今賣烤腸的生活，和曾經餐飲企業家的生活，最大的不同就是更踏實了，他很滿足于現在的生活。“別看那時候一天營業額幾十萬，但內心焦慮，因為欲望強烈。”負債的經歷，給他帶來的最大收獲，就是讓一直飄在半空中的他落地了，真正的認識了自己，變得柔和、謙卑。

他也并不認為自己是一個網紅，他覺得自己只是一個分享者，讓更多身處困境中的人汲取力量，而他的粉絲里有百分之七八十都是這樣的人。“把我所經歷的這些分享出來，幫助到更多跟我有同樣經歷的人，這是我的使命。”

唐健坦言，當還清債務之后，他最想做的事情就是帶著老母親和孩子一起去長途旅行，他希望能有更多的時間陪在家人身邊。烤腸這件事，他也會一直做下去，他希望能夠成為中國的標桿。

審簽：馮煒程

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