原標題：山東淄博文旅吸引力不減

來源：經濟日報

原標題：山東淄博文旅吸引力不減

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去年淄博爆火之后，已退休的淄博居民張倩熱情地邀請她20年未見的老同學前來淄博聚會。“我精心策劃了兩天的行程，并全程陪同他們游覽了淄博特色景點，讓大家深入了解淄博豐富的文化底蘊和美食特色。”康輝旅行社中級導游高珊珊介紹，這次精心安排的行程獲得游客們一致好評。

淄博燒烤的火爆吸引了大量游客紛至沓來，對淄博導游提出了更高要求。為更好地展現淄博的魅力，淄博市導游協會迅速響應，培訓一批能夠深入講解淄博歷史文化的導游隊伍。這些導游不僅熟知淄博的各種文化故事，還能巧妙地將美食、美景等特色元素融入講解，讓游客更全面地了解這里。

消費市場帶來的巨大變化，讓旅游行業“火力全開”。多家行業協會、商會也行動起來，采取一系列措施提升服務水平。

今年一季度，《社會團體標準化工作指南》完成全部流程，該標準由淄博市質量標準認證協會批準發布，在全國標準信息公共服務平臺公開且正式實施，填補了國內社會團體在開展標準化工作方面的空白。

為破解社會團體開展標準化工作思路不清、標準研制動力不足及路徑不明等難題，淄博市民政局社會組織管理局聯合市標準化研究院等75家單位制定發布了《社會團體標準化工作指南》。淄博市民政局社會組織管理局相關負責人介紹，該標準明確了社會團體開展標準化工作的總體原則、流程及實施、監督等工作，有效促進了淄博市社會團體標準化工作創新發展。

通過培育和發展團體標準，建立政府與市場共治的標準化管理體系。2023年底，淄博市團餐行業協會《餐飲服務單位反食品浪費工作規范》團體標準通過評審并在全國標準化平臺公示，形成政府引導、市場驅動、社會參與、協同推進的標準化工作格局。淄博市團餐行業協會秘書長王義深介紹，團體標準制定一方面響應國家號召減少食品浪費，另一方面幫助企業從管理角度提升效益。制定標準后，協會會員企業不斷摸索，不僅廚余浪費現象不斷減少，前廳和后廚之間的協作效率也得到了提升。

游客紛至沓來，不可避免會出現各種消費糾紛。出現爭議怎么解決？淄博的做法是化解矛盾“不過夜”。

“淄博燒烤”出圈后，全市消費維權組織不斷創新消費糾紛處置機制，在八大局、淺海等網紅打卡地設立消費維權服務點16處，做到消費糾紛就地化解。淄博市消費者權益保護委員會相關負責人介紹，淄博市創新接訴即調、先行賠付機制，推行小額糾紛即調快賠，市政府在市消保委設立30萬元先行賠付保障資金。同時，引導魯中蔬菜批發市場、北方家具、臨淄大院等市場、商場開辦方自行建立先行賠付制度，不斷推動“誠信經營、放心消費”品牌建設。

淄博市保險行業協會相關負責人介紹，聚焦消費者權益保護，搭建行業與公安、司法、法院等交流平臺，建立聯合調解室，構建“五位一體”糾紛化解機制。通過這一系列舉措，他們妥善處理了各類金融消費投訴事項，維護了消費者的合法權益。通過推動社會組織標準化建設、促進行業人才發展、規范會員行為以及賦能消費與市場等舉措，進一步激活消費市場。

春節期間，《我在大淄博等你》MV在網絡爆火，它以“陶、琉、味”的“三美”文化元素為內容，精選11個代表性特色食品品牌植入歌詞，一度成為展現淄博傳統工藝與美食文化的城市宣傳曲。這是淄博市食品企業聯合會的“妙招”。

“今年我們在對全市食品行業進行調研的基礎上，編制出臺了《淄博食品千億江山圖》產業發展規劃，成為我市食品產業發展史上的首個行業規劃。”淄博市食品企業聯合會副會長趙新河介紹。據了解，淄博市以實現食品產業的千億目標為工作中心，從“做強6條重點產業鏈、做大3個預制食品產業園、做精5個特色食品產業集聚區、打通與4個相關產業的互聯互通”四方面，明晰了淄博食品產業的發展方向。

淄博市民政局社會組織管理局相關負責人表示，淄博市將發揮行業協會、商會等工商經濟類社會組織占比高、覆蓋面廣的優勢，從傳統衣、食、住、行需求與現代家庭生活中對養老、育兒、教育、家政等高品質服務需求入手，激發消費潛力，釋放消費活力，助力全市經濟社會高質量發展。

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